Gelderse Roos

02-12-2022 14:14

Gelderse Roos

Op verschillende plekken in de baan zie je nu rode besjes aan struiken, meestal van de Gelderse Roos.
Een bijzondere struik. Niemand kan uitleggen waarom hij Gelderse Roos heet. Het is helemaal geen roos. Maar ook in de ons omringende landen heet hij zo. Het is een algemeen voorkomende struik en toch kennen weinig mensen hem.
In Oost-Europa wordt deze struik juist heel erg gewaardeerd las ik in een mooi artikel van Karel Knip in de NRC van 26 nov. Daar heet de Gelderse roos Kalina of Kalyna. De witte bloemen en de rode bessen zijn vaak te zien in de traditionele borduursels. 
We weten dat de vogels er pas aan beginnen te eten als het gevroren heeft. In Oost Europa worden de besjes, ook pas na de vorst, veel gegeten bij vlees, in de thee en als jam.

Corrie van Hilten

Meer nieuws

STERSPONSOR

ONZE SPONSOREN